Prajitura la Metru
Prajitura la Metru
Se face un blat din 4 oua, 260 g de faina, 260 g de zahar, 10 linguri de apa,1 praf de copt.Se imparte blatul in 2 tavi de chec.Unul ramane alb,iar in celalalt se pune cacao.Dupa racire se taie felii,se insiropeaza si se ung cu crema,peste care se toarna glazura.
Crema : 200 g lapte se fierb cu 3 linguri de faina,200 g unt se freaca cu 200 g zahar si 4 linguri de rom, dupa care se amesteca cu unt.
Glazura : 3 oua intregi,9 linguri de zahar,cacao.La racire se adauga 1 pachet de unt,esenta de rom si vanilie.
Glazura cruda : 200 g zahar,3 linguri de apa clocotita,esenta de rom,unt cat o nuca ( o lingura si jumatate de ulei), 1 lingura de cacao.Se amesteca bine si se intinde peste prajitura.
© 2007-2009 Retete Culinare JBV - Toate drepturile rezervare.
Inregistrat sub JBV - Continutul acestui site nu poate fi copiat fara acordul scris al autorului. Continutul prezentat pe acest site are doar caracter informativ.
Inregistrat sub JBV - Continutul acestui site nu poate fi copiat fara acordul scris al autorului. Continutul prezentat pe acest site are doar caracter informativ.
Post Comments